啤酒鸭掌翅 by 小红帽LLL - 菜谱

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鸭子如果比较老的话要多加啤酒或水煮久一点，鸭子嫩的话就直接用啤酒就好了

因为啤酒有去腥提鲜的功效所以料酒就不要放了，另外白糖也不需要了，因为啤酒里含有麦芽糖

小红帽LLL 2017年06月26日发布

夏天喝冰镇啤酒最爽不过了！啤酒不但可以喝，还可以入菜呢！啤酒鱼，啤酒鹅，啤酒鸭……今天我做的这道是啤酒鸭，只不过选取的部位都是我爱吃的，鸭掌，鸭翅，鸭腿，一只鸭的鸭掌翅也有很多了，因为鸭翅比较大个！

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