火龙果奶油小方的做法步骤

• 步骤 1：

  火龙果打汁，我没有过滤，太懒，籽打得也挺细的了。

• 步骤 2：

  将牛奶倒入混合，然后将火龙果汁牛奶混合液分成240克和510克放在一边待用。

• 步骤 3：

  将100克玉米淀粉过筛倒入240克的火龙果汁牛奶混合液里。

• 步骤 4：

  用打蛋器搅拌均匀不要有粉状。

• 步骤 5：

  510克那份火龙果牛奶倒入不粘锅，加入细砂糖和淡奶油。开小火慢煮沸腾之后加入混有玉米淀粉的那份火龙果牛奶。然后一直搅拌。

• 步骤 6：

  提前在洗干净的容器里铺上一层椰蓉。

• 步骤 7：

  一直不停搅拌不要让它糊了。小火煮慢慢黏稠起来，等到越来越稠，有明显的纹路的时候就可以关火了～

• 步骤 8：

  把锅里的糊倒入容器中，用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏至少一个小时以上

• 步骤 9：

  我比较贪吃，只冷藏了半个多小时就拿出来了～切块装盘，好看又好吃