法式奶冻凉爽顺滑做法简单的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶，砂糖，椰汁一起煮开

• 步骤 2：

  放凉到60摄氏度，加入吉利丁片

• 步骤 3：

  加入椰子利口酒，搅拌均匀

• 步骤 4：

  加入打发至8成的淡奶油，搅拌均匀

• 步骤 5：

  过筛后放入模具

• 步骤 6：

  放入冰箱冷藏3个小时

• 步骤 7：

  装饰酱蛋黄与砂糖搅拌均匀

• 步骤 8：

  装饰酱将牛奶香草荚煮开，冲入步骤7中，再煮开至粘稠

• 步骤 9：

  放凉后加入樱桃白兰地酒，最后淋到奶冻体上