酸奶小餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋液'酵母'白砂糖'奶粉'放面包机4个不同的角'

• 步骤 2：

  然后加入酸奶(可以用自制的或者浓稠酸奶)启动和面程序。待揉到完全阶段，在加入黄油和盐继续启动和面程序(揉5分钟即可)

• 步骤 3：

  揉好的面团可常温发酵或者烤箱发酵到2倍大。

• 步骤 4：

  发酵好的面团揉匀'排气'分成16等份'进行二次发酵'发到2倍大

• 步骤 5：

  刷一层全蛋液'180°(上下火)烤18到25分钟'

• 步骤 6：

  软软的餐包出炉咯

• 步骤 7：

  我家小孩特爱吃。