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牛排收藏
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时间 10分钟左右 配菜(中级)
所需食材
- 牛排 200g
- 海盐 1-2g
- 黑胡椒酱 三汤匙
- 橄榄油 1ml
- 黄油 2g
- 土豆 一个
- 洋葱 一个
- 鸡蛋 两个
- 胡萝卜 半根
- 西兰花 适量
- 香肠 一根
- 香菇 4颗
- 玉米 半根
牛排的做法步骤
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步骤 1：
西兰花切块。土豆切块 胡萝卜切片后切花样，芦笋洗净切段 ，香菇洗净切花刀，开水煮一下捞出控水（水里加少许盐煮）玉米最后煮
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步骤 2：
平底锅烧热少许油小火煎土豆块，放洋葱圈内打一个鸡蛋倒一点水煎熟，香肠切条或者刮几道口子一起煎至表面焦黄即可
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步骤 3：
洗锅，锅内放黄油洋葱末炒香放入牛排小火煎3到5分钟。倒入，提前调的加水的黑胡椒酱汁
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步骤 4：
然后摆盘即可食用
