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步骤 1:
黄油软化,加入炼乳和奶粉,搅拌均匀(炼乳本身是甜的,不用另外再加糖)。
步骤 2:
低筋粉过筛,倒入步骤一混合好的奶糊中。
步骤 3:
加入嘉宝米粉,我加了缤纷水果味的,有果香,宝宝更爱吃。(米粉不加也可以,换成等量低筋粉)
步骤 4:
翻拌均匀(不要过度翻拌)。
步骤 5:
揉成团(揉成形就可以了,不要过度揉哦)。
步骤 6:
擀成0.5㎝厚的面片(可以在案板上撒点玉米淀粉防粘)。
步骤 7:
用模具压出各种形状(没有模具的,直接用刀切成各种形状都可以)。
步骤 8:
摆入烤盘,放入预热好的烤箱中层,180度烤13分钟左右(至表面金黄色即可)。
步骤 9:
烤好后拿出来,放烤架上晾凉,放入袋子或者盒子中密封保存。
步骤 10:
可爱的饼干,浓郁的奶香味~最适合宝宝吃了~
步骤 11:
我家宝宝的最爱~
1、这款饼干最适合给宝宝吃了,奶粉可以用婴儿奶粉,也可以用普通的全脂奶粉。米粉可以不加,直接换成等量的低筋粉即可。
2、注意面粉混合和揉面的时候不要过度,混合均匀,能揉成圆团就可以了。揉过度的做出来口感会不那么酥松。
3、因为炼乳本身有甜度,所以没有加糖,甜度是刚刚好的,不建议再加糖,除非您喜欢非常甜的。
4、饼干也可以做成其他形状。
5、每台烤箱都有自己的特性,请根据您家的烤箱特性适当调节时间和温度。