牛油果又名油梨，鳄梨、酷梨、奶油果，有“森林黄油”之美称，因其果实含油量高，热带美洲人把它当作粮食食用，因此，油梨是一种集果、粮、油于一身的保健果品，成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果，许多国家都视为果中珍品。
吉尼斯世界纪录甚至把牛油果评为最有营养的水果。
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牛油果鸡蛋苹果沙拉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛油果 半个
- 鸡蛋 1个
- 苹果 半个
- 圣女果 3个
牛油果鸡蛋苹果沙拉的做法步骤
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步骤 1：
食材，牛油果和苹果都需要半个就可以啦。 鸡蛋煮熟。
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步骤 2：
半个牛油果用刀切井字。
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步骤 3：
用勺子挖出果肉。
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步骤 4：
放入沙拉碗中。
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步骤 5：
鸡蛋剥皮，放入切蛋器。
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步骤 6：
切成六瓣后，在用刀切一下。
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步骤 7：
放入沙拉碗中。
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步骤 8：
苹果去皮，切块，放入碗中。搅拌均匀即可。 不用放沙拉酱的。如果你喜欢也可以放一些在搅拌均匀。
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步骤 9：
放入盘中。
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步骤 10：
最后切三个小的圣女果点缀。
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步骤 11：
牛油果的清新，蛋清的Q弹，苹果脆脆的口感。太美味。
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步骤 12：
成品
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步骤 13：
成品
