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港式肥鸭面收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 三鲜伊面
- 肥烧鸭或你喜欢的任意肉类
- 葱蒜
- 加个煎蛋也不错
- 生抽
- 老抽
- 蚝油
- 料酒
- 香油
- 胡椒粉
- 白糖
港式肥鸭面的做法步骤
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步骤 1：
先用上边的材料调碗汁 老抽比例稍多 其他少量 两包三鲜伊面 少量水 放粉包煮面 刚刚熟透就可以 捞出来拌猪油包和香油 油拌匀了即使不是不粘锅 也不会会粘锅
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步骤 2：
锅里炒葱蒜 煎香 面倒进去 小火煎炒 用两双筷子翻
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步骤 3：
倒碗汁 继续翻继续煎炒 面条上色均匀亮晶晶了 就可以盛出来
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步骤 4：
肥鸭煎一煎 肉类煎一煎 用火腿午餐肉一类的话也可以放点孜然 再加个煎蛋 烫两颗油菜或者配点解腻酸乳瓜 完美一餐
应该是用公仔面 我用的三鲜伊面 之前上传过炒面 端出去立刻被吃个精光 没有留照片 这次录视频截了图 肥烧鸭是买的 大家可以用喜欢的肉类替代 白露小葱超新鲜 所以这次就没有用洋葱 居然是甜味的 从不吃生葱的我一口气吃掉一根 这会儿眼睛热辣辣哈哈 酸黄瓜是解腻的好东西
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