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步骤 1:
依次将清水,鸡蛋液,糖,奶粉,盐,高筋面粉,酵母,黄油放入厨师机和面桶里
步骤 2:
厨师机#2档#和至起筋状态(厨师机大约和20分钟左右)
步骤 3:
和好的面团分三等份
步骤 4:
对折
步骤 5:
卷起来
步骤 6:
放入吐司盒中
步骤 7:
吐司盒上面盖保鲜膜,发至两倍大,模具八分满
步骤 8:
烤箱提前预热五分钟【155度,50分钟】
步骤 9:
全蛋吐司出炉
一次性发酵,更方便,北方的夏天面发得更快,更适合做面包