牛轧糖的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有的食材

• 步骤 2：

  将杏仁用擀面杖压碎。

• 步骤 3：

  开小火热锅，加入黄油， 直到黄油全面融化。

• 步骤 4：

  加入棉花糖不停的搅拌，搅拌至黄油和棉花糖完全混合。

• 步骤 5：

  以看不到黄油为准。搅拌的时候最好使用硅胶铲。

• 步骤 6：

  加入奶粉搅拌均匀，如果一次做的多的话，奶粉要分开加入。不要使用婴儿喝的奶粉，做出来会有奶腥味。

• 步骤 7：

  最后加入杏仁一起搅拌均匀成糖团。

• 步骤 8：

  将糖团放入不粘盘中，用擀面杖擀平整。

• 步骤 9：

  放凉之后，先切割成长条。

• 步骤 10：

  再切割成小份

• 步骤 11：

  装进糖袋，再用封口机封口就可以了。