煎馒头片的做法步骤

• 步骤 1：

  剩馒头不想吃咋办呢？用油煎下吧，简单又美味！准备剩馒头一个，切厚点的片备用（一个馒头大概切四五片，切后片是为了口感更松软）。

• 步骤 2：

  鸡蛋两个加少许盐打散备用。

• 步骤 3：

  把切好的馒头片均匀裹上蛋液（不要在蛋液里停留时间过长，泡软影响口感！）

• 步骤 4：

  平底锅抹油，放入馒头片，中小火煎至两面金黄，盛出。（用不粘锅煎出来的馒头松软可口还不油腻，一般炒锅的话一定要控制好火候，油也要多放一点，容易粘底。）

• 步骤 5：

  当当当当～这样就做好了！记得蛋液里加一点点盐哦！