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步骤 1:
把鸡肉用芝加哥料腌制好
步骤 2:
腌制好的鸡肉中放入一勺淀粉. 再放入蛋液,抓均拌匀 把鸡肉放入面包屑中,摇晃盛器,让鸡肉快速均匀的裹上面包屑
步骤 3:
鸡肉依次都裹好面包屑 将鸡肉放入7成热的油锅中炸制
步骤 4:
颜色金黄就可以出锅装盘了
腌制的时候,要抓均匀,既能肉按摩松软,又能令食材更加入味 添加的淀粉部分,是为了后面更好的粘住蛋液,蛋液挂的好,才能裹住面包屑 鸡肉很好熟,看到颜色变金黄,就成熟了
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