南瓜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜切片上锅蒸熟。

• 步骤 2：

  蒸熟的南瓜用勺子捣成泥，加入白糖搅均。

• 步骤 3：

  加入适量面粉和糯米粉，揉成面团。（面粉和糯米按1:1左右的比例）

• 步骤 4：

  把面团滚成长条，分成若干小剂子，取一个剂子，用手按压成饼，中间放一勺子红糖放在面饼上包成团子，再按成小饼状。

• 步骤 5：

  锅中加适量油烧热，小火，将南瓜饼放入煎至两面金黄即可。