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步骤 1:
准备好原材料;
步骤 2:
热锅凉油, 放入姜末进去爆香;
步骤 3:
再放入莲子米进去翻炒;
步骤 4:
翻炒几下后加入藕带进去翻炒;
步骤 5:
放入1小勺糖;
步骤 6:
再加入适量的盐;
步骤 7:
倒入少许水淀粉,汁收浓稠后盛入盘中, 表面撒上泡过的枸杞。
步骤 8:
端上桌了。
1. 莲子米和藕带都比较偏寒, 因此先要放入点姜末炝锅; 2. 莲子米和藕带加入1小勺糖更能突出其鲜甜味。
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