丝瓜圆子汤的做法步骤

• 步骤 1：

  将猪肉剁碎，选肥瘦3:7的比例最好，这样吃起来有口感

• 步骤 2：

  肉末里加入一颗鸡蛋，少许生姜，少许盐

• 步骤 3：

  再加入少许淀粉搅拌

• 步骤 4：

  搅拌到调料都均匀了，能把肉捏成型就可以了

• 步骤 5：

  锅里烧开水，

• 步骤 6：

  水开后加入丝瓜

• 步骤 7：

  下圆子

• 步骤 8：

  10分钟左右圆子就好了，加少许盐就可以出锅了