玉米烙的做法步骤

• 步骤 1：

  把生玉米剥成粒，用热水煮熟，再凉水冷却，玉米放入沥水篮控3分钟

• 步骤 2：

  根据自己的玉米量倒入玉米淀粉，拌匀，如图

• 步骤 3：

  平底锅烧干倒大半碗的油，油温加热后倒回碗里，但要留下少许油在锅里，然后把准备好的玉米倒入锅内平铺均匀，用小火炸（只能轻轻的摇动平底锅，不能翻动。否则会碎掉）

• 步骤 4：

  小火炸三分钟后把碗里的油倒入锅内，用小火再炸三到五分钟

• 步骤 5：

  做好后轻轻放入平盘内，然后根据自己的口味撒上绵砂糖