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步骤 1：
薯仔切片，用凉水浸一下，再焯水，再用凉水浸透，备用
步骤 2：
切好的洋葱，青椒，先炒好
步骤 3：
再把薯仔放在一齐炒
步骤 4：
把蒜蓉，酱油，盐一齐放进调味，如果喜欢辣的可以放一点红辣椒，又好看！
步骤 5：
上碟！
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