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党参枸杞桂圆红枣炖猪心收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 党参 2条
- 红枣 4颗
- 枸杞 一小撮
- 猪心 1个
- 桂圆干 十个
- 姜 三片
- 鱼露 一勺
党参枸杞桂圆红枣炖猪心的做法步骤
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步骤 1：
猪心冲水洗净，才里面的血块冲出来，表面血管破去血水，把除了枸杞以外所有材料放下去，最好用小又深的盆泡着猪心又不用太多水，
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步骤 2：
炖一个半小时，加枸杞再炖十分钟，用剪刀✂️减开，我比较粗鲁，也可以拿起来切片吃
小贴士
猪心整个炖的话肉不会收缩，吃起来就不柴
