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炒双丝收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 一个
- 胡萝卜 半根
- 食盐 少许
- 鸡精 2g
- 蒜 3粒
- 油 8克
炒双丝的做法步骤
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步骤 1：
土豆洗干净去皮切丝，用水洗洗，洗掉淀粉，炒的时候就不会沾锅喽。 胡萝卜切丝。(请忽略我的刀功)
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步骤 2：
炒锅放入适量油，炒蒜头，炒出香味。 放入土豆丝、胡萝卜丝炒，如果太沾锅就放点点水。加盐，鸡精再翻炒两下，就可以出锅。 要是喜欢酸的就加点醋，喜欢辣的，可以放辣椒。呵呵
小贴士
土豆丝切好了，浸泡去淀粉，如果不泡干净了，炒出来的土豆丝很粘。
不建议放葱奥！！
一道简单美味的家常菜。
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