【鹿纹吐司】——COUSS CO-537A智能烤箱出品的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所用的材料。

• 步骤 2：

  把黄油和可可粉外的面团材料加入CM-1500厨师机搅拌桶。开启1档揉成团后转3档继续揉面。

• 步骤 3：

  面团揉至表面较光滑后加入软化的黄油，低档至黄油吸收后继续用3档揉面。

• 步骤 4：

  当面团揉至扩展阶段，拉伸性较好有较细腻的手套膜后停止揉面。

• 步骤 5：

  面团取出分成3等份，

• 步骤 6：

  一份面团加6克可可粉揉匀，一份面团加4克可可粉揉匀，

• 步骤 7：

  分别整圆后放入烤盘中。

• 步骤 8：

  COUSS CO-537A智能烤箱，选择发酵程序，温度设置28度，面团放入进行基础发酵。

• 步骤 9：

  发酵至约2倍大。

• 步骤 10：

  发酵好的面团取出排气，每份面团分成8等份，滚圆后盖好醒发15分钟。

• 步骤 11：

  把最深颜色的可可面团擀平后卷成长条状，

• 步骤 12：

  再将浅颜色可可面团擀平，包好深颜色可可面团，最后用原色面团包在最外面一层。

• 步骤 13：

  包好的面团搓成约20CM的长条后排入吐司盒中。

• 步骤 14：

  COUSS CO-537A智能烤箱，选择发酵程序，温度设置38度，放入水盒加湿，面团放入发酵至约吐司盒8分满。

• 步骤 15：

  CO-537A智能电烤箱，提前用上火170度、下火180度预热好，预热完成提示音响后吐司盒加盖，放入下层烤网烘烤约30分钟。

• 步骤 16：

  烘烤完成，吐司趁热脱模至冷却架上晾凉即可。吐司的颜色非常漂亮呢。

• 步骤 17：

  切面美美的哦！

• 步骤 18：

  撰写制作步骤

• 步骤 19：

  撰写制作步骤

• 步骤 20：

  撰写制作步骤