微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
小羽私厨之微波烧麦收藏
浏览 66613
收藏 173
所需食材
- 猪肉馅 200克
- 莲藕 100克
- 卷心菜 100克
- 洋葱 四分之一个
- 大蒜 5瓣
- 料酒 1大勺约15克
- 淀粉 1大勺约15克
- 芝麻油 1小勺约5克
- 生抽 1大勺约5克
- 馄饨皮 12张左右
小羽私厨之微波烧麦的做法步骤
-
步骤 1：
把猪肉馅、切碎的莲藕、洋葱、蒜瓣放到料理机里，加入1大勺的料酒、1大勺的生抽、1小勺芝麻油、1小勺糖、1大勺玉米淀粉，搅打均匀。没有料理机的话，可以用刀剁碎。
-
步骤 2：
把卷心菜切成粗点的丝，铺在大盘子上。
-
步骤 3：
把搅好的肉馅团成团，放在卷心菜上，每个之间间隔的远一点。
-
步骤 4：
给馄饨皮刷一层水，盖在肉馅上，下面收口的地方往里捏一捏。
-
步骤 5：
全捏好后，盖上一层厨房纸，用喷壶喷湿。
-
步骤 6：
最后再盖一层保鲜膜，放到微波炉里，中高火加热5到8分钟就完成啦。
-
步骤 7：
上桌可以撒点辣椒粉和芝麻提味，不管是直接吃还是蘸醋碟都很好吃呀。
小贴士
小羽私厨系列菜谱视频之《微波烧麦》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
传统烧麦虽然滋味极佳，但步骤确实繁琐。你们知道，小羽就是专门琢磨怎么简单地做出好吃的。我失败好多次，现在终于可以向大家分享做烧麦的好方法啦！看仔细哦，基本只要十分钟，你就能吃到喷香的烧麦啦。
热门菜谱
