炒粿条

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炒粿条收藏

浏览 27289 收藏 10 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 粿条 300克
  • 生抽 10ml
  • 卷心菜 2片
  • 黑木耳 50g
  • 鸡蛋 2个
  • 火腿 2条
  • 肉饼 50g
  • 辣子油 适量
  • 一根
大狮小厨 2017年07月04日发布
炒粿条,作为粿条一种煮食方法,通常特指干炒,常见于福建福州广东潮汕地区,和广东话中的“干炒河”基本相同,又写作“炒贵刁(潮汕话)”,也是流行于马来西亚和新加坡等东南亚国家的华人美食,在马新两地的美食中心都可以找到其踪迹。
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