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步骤 1：
丝瓜去皮洗净，切成半滚刀块备用，鸡蛋打散，锅内入油，倒入蛋液炒熟盛出
步骤 2：
锅内再入油（少量）爆香葱姜蒜，倒入丝瓜，放盐翻炒，丝瓜炒软微出水倒入鸡蛋，调味少许胡椒粉，少许十三香，翻匀盛出，鸡蛋和丝瓜都特别鲜，所以不用再放鸡精提鲜
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