黄磊也做过这道菜，比比看？的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋黄和蛋清分开；

• 步骤 2：

  调汁，姜、白醋、料酒、糖、盐混合；

• 步骤 3：

  锅中加油，把蛋清放入用筷子搅碎，倒入一半姜汁；

• 步骤 4：

  锅中加油，把蛋黄放入用筷子搅碎，倒入剩下的另一半姜汁；

• 步骤 5：

  摆盘啦，蛋白放下面，蛋黄放上面，看看，像不像蟹肉和蟹黄，棒棒哒~~~~~