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步骤 1:
凤爪洗净去掉脚趾
步骤 2:
焯一下水去除腥味
步骤 3:
表面划上口子,便于进味
步骤 4:
调料如上
步骤 5:
加入所有调味料后拌匀,覆上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜让凤爪进味
步骤 6:
逐个用锡纸包好
步骤 7:
190度上下火烤箱烤二十分钟
步骤 8:
取出晾凉即可食用
步骤 9:
冷藏后更好吃,有皮冻哦
做法很简单,但要有耐心。调味料依个人口味添加,酱料随意,风味也各不相同。
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