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步骤 1:
准备食材。牛奶先提前冷藏好,也可换成其它奶制品。
步骤 2:
芒果一小部分切小块,其余用料理机打成果泥。
步骤 3:
水开后放入西米,盖锅盖煮10分钟。
步骤 4:
再焖10分钟。
步骤 5:
这时西米中间还有小白芯没煮熟。
步骤 6:
倒出来放水管下冲洗。
步骤 7:
水烧开再次倒入西米继续煮5分钟,盖上锅盖再焖10分钟。
步骤 8:
这时西米全部煮熟了,没有白芯了。
步骤 9:
用凉水冲洗下,这样口感会更Q弹。
步骤 10:
把冷藏好的牛奶放入杯中,舀上西米,放入芒果粒,一杯消夏甜品芒果牛奶西米露就完成了。
步骤 11:
冰冰凉,绝对解暑。
步骤 12:
还可用芒果泥直接来杯原汁原味的芒果西米露。
步骤 13:
有木有土豪的感觉!