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步骤 1:
除黄油外,所有材料放厨师机,活面10分钟,放黄油,再活30分钟
步骤 2:
温室发酵2倍大,摁下不反弹,不回缩就可以
步骤 3:
排气,分成3份,滚圆松弛15分钟
步骤 4:
擀平,放红枣碎,再来点红糖
步骤 5:
两边往中间对折,在卷成卷,
步骤 6:
放土司盒里
步骤 7:
烤箱二发,刷蛋黄液
步骤 8:
烤箱预热,180度35分钟
步骤 9:
凉了切片
红豆花生酪
秋日馒头卷
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