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步骤 1:
所有材料洗净
步骤 2:
葱和辣椒切成小段,蒜切末,姜切丝
步骤 3:
秋葵斜着切片
步骤 4:
锅中放少许油,加入葱姜蒜干辣椒,炒香
步骤 5:
倒入秋葵翻炒
步骤 6:
加水,秋葵有很多粘液,多加点水,放入蚝油,蚝油可以多放些
步骤 7:
翻炒均匀,加入少许盐和鸡精
步骤 8:
出锅
蚝油很咸,多放蚝油就不用放盐了
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