简单字母曲奇饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化加入糖粉、盐混合搅拌均匀

• 步骤 2：

  先手动搅打几下以免粉末飞溅，再用电动打蛋器充分搅打均匀

• 步骤 3：

  鸡蛋液分3次加入，每次搅拌均匀后再加下一次

• 步骤 4：

  一次性筛入低粉，混合拌均匀，直到没有干粉

• 步骤 5：

  揉成光滑的面团，用保鲜膜包住放冰箱冷藏半个小时左右等面团稍硬一点再拿出来

• 步骤 6：

  将面团拿出来上下铺保鲜膜，压扁用擀面杖擀成2mm的均匀的面皮。同时烤箱预热170度

• 步骤 7：

  用饼干模刻出形状，小心翼翼移到烤盘上，不是不沾模具请垫油纸，整齐摆放好送入预热好的烤箱，中层，烤制温度160度上下火 18分钟左右。出炉后晾凉

• 步骤 8：

  成品图

• 步骤 9：

  成品图

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  成品图