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烤全鸡收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 烤肉酱 120g
- 蚝油 60g
- 番茄酱 50g
- 烧烤汁 10g
- 孜然粉 适量
- 芝麻 适量
烤全鸡的做法步骤
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步骤 1：
将鸡洗干净，沥干水。
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步骤 2：
所有调料倒入盆中，搅拌均匀。
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步骤 3：
把鸡放入调料中，全身及鸡肚子里都按揉均匀。
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步骤 4：
然后将鸡和调料都装入保鲜袋里包好，放冰箱冷藏腌制过夜。
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步骤 5：
腌制好的鸡放在烤网上，容易烤焦的地方用锡纸包住。剩下的调料不要扔了，倒进鸡肚子里。
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步骤 6：
无需预热，直接放入烤箱，上下火200度烤45分钟左右。
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步骤 7：
成品图。
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步骤 8：
成品图。
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步骤 9：
成品图。
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步骤 10：
成品图。
小贴士
1.鸡的大小决定烤的时间，自行调节。
2.调料都是随意搭配的，不一样按照我的，我这个方子烤出来鸡有点甜甜的。
3.剩下的调料不要扔了，倒进鸡肚子里，这样的鸡有汁，还能下饭。
