地三鲜的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆青椒切滚刀块

• 步骤 2：

  茄子切滚刀块

• 步骤 3：

  调好酱汁

• 步骤 4：

  热锅冷油下入土豆，煸炒

• 步骤 5：

  煸至透明盛出

• 步骤 6：

  重新下油，倒入茄子块，煸炒，炒至软身盛出

• 步骤 7：

  留底油

• 步骤 8：

  下入一半蒜蓉，出香气，加入刚刚的茄子

• 步骤 9：

  加入土豆继续煸炒3分钟

• 步骤 10：

  加入调好的酱料

• 步骤 11：

  炒均匀

• 步骤 12：

  加入青椒

• 步骤 13：

  大火收汁

• 步骤 14：

  起锅前再加入一半蒜蓉

• 步骤 15：

  成品

• 步骤 16：

  成品

• 步骤 17：

  成品