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海鲜粥收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 大米 320克
- 鲜虾 十只
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鲍鱼 四只
- 玉米 半棵
- 青菜 适量
- 胡萝卜 半棵
海鲜粥的做法步骤
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步骤 1：
适量的大米，水先在砂锅里煮至全熟并有一点点的粘稠，一定要注意水和大米的比例
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步骤 2：
将处理好的鲍鱼，鲜虾，切好的萝卜丁，削下来的玉米粒一起放入锅中，煮大约五分钟
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步骤 3：
最后出锅前加入小葱丁，切碎的青菜叶，适量的盐，白胡椒即可出锅
小贴士
为了讲究食材的新鲜，除了虾和鲍鱼之外，玉米粒也是我从新鲜的玉米上用刀削下来的，青菜的我是把梗去掉只留了青菜叶切小片备用的
