炎炎夏日，吃饭胃口没胃口？
肿么办？
那就来份鸡丝凉皮，
这才是高温天最正确的打开方式～
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鸡丝凉皮，高温天最正确的打开方式收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 凉皮 150克
- 鸡胸肉 100克
- 胡萝卜 半根
- 黄瓜 半根
- 豆芽 适量
- 香菜 适量
- 小葱 2根
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 味极鲜酱油 少许
- 陈醋 少许
- 油泼辣子 少许
- 花生米 适量
- 大蒜 2瓣
- 香油 适量
鸡丝凉皮，高温天最正确的打开方式的做法步骤
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步骤 1：
将鸡胸肉提前用盐、胡椒粉腌制一下，然后冷水下锅煮12分钟左右；
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步骤 2：
炒花生米；
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步骤 3：
将豆芽煮至变色，捞出后凉水冲一下；
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步骤 4：
用手将鸡胸肉撕成丝；
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步骤 5：
所有材料准备好；（凉皮切好，胡萝卜、黄瓜刨丝，香菜、小葱切碎，大蒜切末）
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步骤 6：
先将凉皮放入碗中，依次加入鸡丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、豆芽、小葱香菜、花生米，大蒜末、味极鲜酱油、盐、陈醋、香油，最后倒入油泼辣子；
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步骤 7：
拌匀，就可以开吃啦！是不是很简单呢！
