花蛤酱汤－－あさりの味噌汁的做法步骤

• 步骤 1：

  将吐净沙子的花蛤倒入盆中，加水用手搓洗干净。

• 步骤 2：

  锅中放水，加入花蛤，盖盖用中火加热。

• 步骤 3：

  取根小香葱，洗干净后切成葱花。

• 步骤 4：

  盆里放足够的水，将腌海裙菜放入水中揉洗掉盐粒及杂质，切成适当的大小。如果有切好的干海裙菜的话，可以省掉这一步直接入锅。

• 步骤 5：

  待锅开以后，改小火，撇掉表面上的浮沫。

• 步骤 6：

  加入海裙菜，关火。

• 步骤 7：

  根据自己的口味加入味噌调味。

• 步骤 8：

  盛入汤碗中，洒上葱花即可。