凉拌莴苣的做法步骤

• 步骤 1：

  将花生炒熟，并撵碎，装盘待用；

• 步骤 2：

  将莴苣去皮，切丝，莴苣叶也切丝，浸在矿泉水里，夏季可浸在冰水里；

• 步骤 3：

  甜椒切成丝，在沸水里焯一下；

• 步骤 4：

  将三丝装盘，在三丝里撒上玉米油，放盐、糖、味精，搅拌；

• 步骤 5：

  最后撒上撵碎的花生抹，再撒上香油。