香菇蒸鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇充分泡发，鸡翅洗净，两者充分沥干水份

• 步骤 2：

  把盐、鸡粉、白糖、淀粉、海觧酱、柱候酱、蚝油、麻油搅拌成调味料

• 步骤 3：

  把调味料加入鸡翅中拌匀，腌制30分钟

• 步骤 4：

  香菇用剪刀剪掉梗

• 步骤 5：

  反过来平铺在碟子上

• 步骤 6：

  放上姜片

• 步骤 7：

  将鸡翅铺在香菇上面

• 步骤 8：

  放上姜片，并在上面调点花生油

• 步骤 9：

  隔水大火蒸8分钟即可

• 步骤 10：

  又香又嫩