南瓜豆沙包的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜去皮，去瓤，洗干净。

• 步骤 2：

  切小块，隔水蒸熟。(可以用筷子扎一下，轻松扎透就可以了)

• 步骤 3：

  蒸熟的南瓜用手动打蛋器把蒸熟的南瓜打成泥。

• 步骤 4：

  加入面粉，奶粉，和酵母粉在南瓜泥容器中。

• 步骤 5：

  用筷子搅拌均匀，再揉成面团，盖上盖子进行发酵。(天气热放室温发酵即可)

• 步骤 6：

  大约发酵了2小时的样子，面团是原来的两倍大，全部是蜂窝燕就为发酵成功。

• 步骤 7：

  发酵好的面团揉圆，揉光，搓成长条，再分成等份的小面团，每个面团约60g。

• 步骤 8：

  准备好豆沙馅，我超市买的豆沙馅，自己做的更好哦。

• 步骤 9：

  取一小块面团，我用手掌心按压成饼的，(用擀面杖擀也可以的)放上豆沙馅。虎口手法包起来。

• 步骤 10：

  收口朝下，像做包子一样揉圆。 依次做完。

• 步骤 11：

  做好的南瓜豆沙包放入蒸锅中，蒸屉垫上蒸垫防粘。 醒发约20分钟，大火开蒸，上汽后转中火15分钟即可关火，闷3分钟再开盖，取出南瓜豆沙包。

• 步骤 12：

  美美的开吃吧！口感像面包一样(^_^)

• 步骤 13：

  看内组织，不错吧！

• 步骤 14：

  成品图。

• 步骤 15：

  成品图。