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步骤 1:
牛肉、胡萝卜、土豆,洗净切成滚刀块儿,鹌鹑蛋煮熟剥皮。胡萝卜和土豆先过油炸一下,防止炖的时候淀粉多不成型。 锅内少许食用油,六成热放入牛肉,适量生抽和盐,翻炒均匀放入之前炸好的胡萝卜和土豆块儿和少许盐继续翻炒,出锅前放入鹌鹑蛋,然后放少许糖翻炒收汁。
步骤 2:
出锅,装盘。
咖喱牛肉饭
来抄作业了,做了一道赛过西餐厅的奶油意面
土豆牛肉粒
紫米牛肉烧卖
黄焖两样
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潮汕风味串串
牛肉脆三丝,一盘有嚼头又合时节的下饭小炒
鸡汁萝卜牛肉丸汤
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