炸虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  将虾仁的虾线去除，清洗干净，控干水份

• 步骤 2：

  放入料酒，盐抓均匀，腌制五分钟

• 步骤 3：

  放入鸡蛋，面粉，玉米淀粉

• 步骤 4：

  继续抓均匀，让每个虾仁都可以均匀裹上蛋糊

• 步骤 5：

  静置十分钟

• 步骤 6：

  油锅中火加热，用筷子试一下，冒均匀小泡泡，即可快速将虾仁一个个扒拉到油锅中，炸至两面金黄色捞出锅，美味炸虾仁吃起来喽