水煮虾的主要食材便是虾，而虾的营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健水煮虾康极有裨益；对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。
水煮虾不仅鲜嫩美味、香嫩爽口，而且水煮虾的营养价值也比较丰富。
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步骤 1：
新鲜的大虾如图
步骤 2：
反复清洗干净
步骤 3：
洗净后挑出虾线，这是之前的图片代替一下~
步骤 4：
烧锅热水下点三片姜片，2克盐，料酒2毫升加入大虾一起煮熟至变色后关火。
步骤 5：
营养美味的虾很赞
步骤 6：
成品图
步骤 7：
再来一张吧！最后再配上一碗酱料。完美！
