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步骤 1:
猪脑买回来泡在水里去除血丝
步骤 2:
处理完毕
步骤 3:
加入姜片,白糖,盐,然后放入蒸锅20分钟左右
步骤 4:
放入味精,加入葱花即可
猪脑,为猪科动物猪的大脑。性寒,味甘。人肝、肾经。猪脑含有钙、磷、铁等元素,另含维生素B1 、维生素B2 、烟酸、维生素C等。
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