大暑吃羊肉,营养程度高~
三伏天,人体内积热,此时喝羊汤,必定大汗淋漓,汗可带走五脏积热,同时排出体内毒素 有益健康~
配上生津润肺的萝卜,我们来冬补三九,夏补三伏~
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步骤 1:
羊排剁小块,洗净,加两小勺盐和姜,水量没过羊排,放到高压锅里,20分钟~
步骤 2:
萝卜切小块
步骤 3:
羊排煮好后,去浮末,羊汤倒入锅中
步骤 4:
葱姜香菜切末,锅中加姜末和葱末
步骤 5:
倒入白萝卜炖30-50分钟,炖到萝卜软烂,合适自己的口感
步骤 6:
加羊排炖10分钟撒香菜出锅~
步骤 7:
出锅后根据自己口味调盐胡椒等~
最简单的方法是萝卜和羊排加盐姜一起入高压锅,出锅调味就好了~不过因为我想要用羊汤再做个羊杂汤所以分开做啦~