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步骤 1:
准备新鲜的虾
步骤 2:
去除虾皮和虾线
步骤 3:
把虾肉剁成泥状。并放入料酒,盐,淀粉。搅拌均匀。
步骤 4:
加入胡萝卜丁,搅拌均匀。
步骤 5:
锅中放入油,就可以整成自己想要的形状煎虾饼
步骤 6:
双面略带金黄色即可出锅。
步骤 7:
放入器皿中,即可食用。
虾肉不要剁的太过于泥状,那样吃起来口感会差一点,盐一定放少许,提鲜。喜欢吃黑胡椒的朋友,在快出锅的时候可以撒少许黑胡椒哦。
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