面包机版花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤

• 步骤 1：

  花生仁放入烤箱中层，150度烤12分钟左右，烤至花生微黄且闻到香味即可。

• 步骤 2：

  将所有材料称好备齐。

• 步骤 3：

  蔓越莓干切碎。

• 步骤 4：

  面包机选择翻炒功能，桶热时将黄油放入至完全融化。

• 步骤 5：

  放入棉花糖，继续翻炒。

• 步骤 6：

  炒到棉花糖完全融化，和黄油完全融合。

• 步骤 7：

  倒入奶粉。

• 步骤 8：

  继续翻炒均匀。

• 步骤 9：

  接着放入花生仁、蔓越莓干、黑芝麻。

• 步骤 10：

  继续翻炒均匀至一个翻炒程序结束。

• 步骤 11：

  将翻炒均匀的糖放入不粘烤盘中，稍稍冷却，隔着油布多揉揉，这样做出的糖更有嚼劲。

• 步骤 12：

  用擀面杖擀平整，整理成形。

• 步骤 13：

  整形好的牛轧糖待冷却后，切成小块。

• 步骤 14：

  包上糖纸的牛轧糖做好了，再放密封罐保存。

• 步骤 15：

  成品图