芒果花凉粉的做法步骤

• 步骤 1：

  黑凉粉粉用一碗水搅拌到无颗粒

• 步骤 2：

  锅里放入三碗半的水煮沸后转中火倒入黑凉粉液边倒边搅拌直到煮沸

• 步骤 3：

  倒入盘中放凉后包保鲜膜放冰箱冷藏一晚(煮沸的黑凉粉很容易凝固，要趁热小心倒入盘里)

• 步骤 4：

  冰好的凉粉切成小块放入碗里，放蜂蜜搅拌均匀

• 步骤 5：

  芒果洗干净去皮后对半切开，用半个切成薄片

• 步骤 6：

  用小的芒果片圈个圆作花芯

• 步骤 7：

  按着切的顺序将芒果片从小到大片一圈一圈围起来

• 步骤 8：

  最外层要用稍高(稍大)的芒果片围起来，这样才有层次感。将芒果花放入切好的凉粉中间

• 步骤 9：

  成品