海绵纸杯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  低粉提前过筛两次待用，烤箱开始预热170度

• 步骤 2：

  鸡蛋选大个点的，每个带壳至少要60克以上哦！鸡蛋打进盆里一次性加入全部细砂糖打发。若气温低的时候坐热水盆里打发更快

• 步骤 3：

  打发至鸡蛋变浅变浓稠，提起打蛋头滴落缓慢

• 步骤 4：

  滴落的纹路不会很快消失，滴落的蛋液五六秒后才消失，即可以在上面写字的状态

• 步骤 5：

  过筛的低粉分三次加入蛋糊里，快速翻拌均匀 动作要轻

• 步骤 6：

  牛奶、玉米油混合均匀 完全乳化

• 步骤 7：

  油奶混合后，分两次加入面糊里，快速轻轻的翻拌均匀

• 步骤 8：

  混合均匀的面糊装入裱花袋，挤入垫了纸托的模具里

• 步骤 9：

  8分满即可，此配方可做6个玛芬纸杯，我的纸杯托是底部直径5cm的，轻轻震几下

• 步骤 10：

  送入预热好的烤箱中，中下层 ，烤制温度上下火155度 25分钟

• 步骤 11：

  出炉后放凉

• 步骤 12：

  成品图

• 步骤 13：

  撰写制作步骤

• 步骤 14：

  撰写制作步骤

• 步骤 15：

  撰写制作步骤

• 步骤 16：

  撰写制作步骤

• 步骤 17：

  撰写制作步骤

• 步骤 18：

  撰写制作步骤

• 步骤 19：

  小手乱入

• 步骤 20：

  逃不过小朋友的魔爪

• 步骤 21：

  抢不过就直接上嘴啃