绿豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  脱皮绿豆洗净提前一晚泡水，我只泡了10个小时

• 步骤 2：

  用蒸锅把绿豆蒸熟，我蒸了30分钟，用手可以捏开我就关火了，事实证明时间还是太少了，应该再蒸20分钟，直到软烂

• 步骤 3：

  把蒸好的绿豆研碎，我加了炼奶进去一起研的，想要细腻点应该过一下筛子，我的筛子太细了，过滤好费劲，所以我偷懒了！（不能偷懒呀）

• 步骤 4：

  平底锅放入黄油，待黄油融化，加入研碎的绿豆磨翻炒，过一会加入白糖

• 步骤 5：

  炒到差不多可以抱成团了就关火

• 步骤 6：

  接着就是压模的，我用的做饼干的模具，有红点的是加了一点蔓越莓干！