如果说柠檬给蛋糕带来一种小清新的口感,那么给面包带来小清新口感的一定非橙皮莫属了。
这款小面包的面团分成10克一个,小小的,一口一个我可以以下子吃掉十几个。
面团用了中种法,不仅增加了面包的柔软度,更加的节省时间。
模具用的是学厨9寸金色不粘加深披萨盘,型号WK9066.
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1.奶酪橙皮内馅的甜度可以自己调节。
2.小面团还可以分割成更小,那样会更萌。
3.夏季面包建议2天内吃完。吃不掉请冷藏保存。