油炸花生米的做法步骤

• 步骤 1：

  首先把花生米放在清水里浸泡1分钟，网帖介绍这样能去掉花生表皮的灰尘，还能让花生表皮吸收一些水分，炒时不容易焦，花生泡好后，沥干水，防止下锅时迸油。

• 步骤 2：

  在锅中倒入少量食用油，然后倒入花生。需要注意的是，花生本来就会出油，如果放油太多，反而容易让花生变黑。开小火慢慢炒，不停翻面，让花生米受热均匀。炒两三分钟，听到锅内发出噼噼啪啪的声音后，关火。

• 步骤 3：

  关火后，用余温将花生米继续翻炒

• 步骤 4：

  滤油，装盘

• 步骤 5：

  稍微放凉，撒盐，温度太高撒盐会化，温度太低，撒盐不会附上。

• 步骤 6：

  很香喔，赶紧动手吧

• 步骤 7：

  eat you all want.