凉拌苦瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  苦瓜辣椒准备好

• 步骤 2：

  苦瓜洗干净，斜刀切片

• 步骤 3：

  如果觉得苦瓜太苦，可以将切好的苦瓜先用凉水拔一下

• 步骤 4：

  苦瓜用水焯一下

• 步骤 5：

  焯好的苦瓜过一下凉水

• 步骤 6：

  挤一下水分，放入盆里，放入盐

• 步骤 7：

  放入香油调味

• 步骤 8：

  搅拌均匀装盘，撒上辣椒

• 步骤 9：

  凉拌苦瓜就好了